Ostern auf Mallorca

Die Semana Santa auf Mallorca (Karwoche) ist eine der bedeutendsten religiösen und kulturellen Ereignisse, die auf den Balearen in der Woche vor Ostern auf Mallorca gefeiert wird. Die Feierlichkeiten sind eine Mischung aus feierlichen Prozessionen, lebhaften Straßenfesten und traditionellen Speisen und Getränken.

Auf Mallorca ist der Höhepunkt der Karwoche die Karfreitagsprozession, die in der Hauptstadt Palma stattfindet. An dieser Prozession, die unter dem Namen “La Sang” (Das Blut) bekannt ist, nehmen Tausende von Teilnehmern in traditionellen Gewändern teil, die Statuen der Jungfrau Maria und des gekreuzigten Jesus tragen. Die Prozession wird von feierlicher Musik begleitet, die von den örtlichen Musikkapellen gespielt wird.

Neben dem religiösen Aspekt bietet die Karwoche auf Mallorca auch jede Menge Leben in den Dörfern der Insel mit Straßenfesten, kulinarischen Festen und kulturellen Veranstaltungen, die überall stattfinden. Traditionelle Gerichte wie Panades (mit Fleisch und Gemüse gefülltes Gebäck) und Robiols (mit Sahne oder Marmelade gefülltes Süßgebäck) werden in dieser Zeit gerne gegessen.

Insgesamt ist die Semana Santa auf Mallorca eine hervorragende Gelegenheit, die lokale Kultur und die Traditionen der Balearen zu erleben und gleichzeitig die religiöse Bedeutung der Karwoche zu verstehen. Eine der Reisezeiten. Viele der Hotels sind über die Karwoche bereits lange vorher ausgebucht.

Kommen wir zu etwas Süßem 😉
Wie die Weihnachtsplätzchen für viele an Weihnachten sind die „Crespells“ für Mallorca und den Rest der Balearen. (Das Rezept findest du am Ende)

Crespells sind das traditionelle Ostergebäck. Diese Kekse werden in der Regel in der Karwoche gebacken und sind ein wesentlicher Bestandteil der Osterfeierlichkeiten. Sie sind von großer kulturellen Bedeutung und werden von Generation zu Generation weitergegeben.

Das klassische Osternest wie es in Deutschland gibt, wird hier nicht gesucht. Aber natürlich halten viele Auswandererfamilien auch diese Tradition aufrecht und auch wir suchen mit unseren Kindern fleißig die Ostereier, die der Osterhase auch Deutschland gebracht hat.

Auf Mallorca gibt es die Sage der „Fastenhexe“ namens Jaja Corema. Ab Aschermittwoch verliert die alte Dame mit sieben Beinen jede Woche ein Bein, solange schafft sie es den Kindern noch hinterher zu rennen, wenn sie böse Süßigkeiten oder anderes ungesundes Essen. Am Ende der Fastenzeit (Ostersamstag) kann sie nicht mehr rennen und die Fastenzeit endet.
In den öffentlichen Schulen auf Mallorca, wird das noch zelebriert. In Sencelles kommt jede Woche am Freitag die Jaja Corema vorbei und hat eine neue Aufgabe für die Kinder von basteln, kochen, malen und Co. sie bringt Samen mit, die eingepflanzt werden oder bestellt Kräuter bei den Kindern, damit sie selbst Parfüm herstellen.

Was ist deine liebste Tradition an Ostern?

Und wenn du jetzt Lust hast auf die mallorquinischen Osterkekse, hier haben wir dir ein Rezept für ca. 25- 30 Stück:

125g Mehl
45g Puderzucker
25g Butter
15ml Olivenöl
30ml Orangensaft
2 Eigelb
1 TL Zitronenabrieb
1 Prise Zimt

Eigelb mit dem Olivenöl, Orangensaft und Puderzucker schaumig rühren. Zimt und Zitronenabrieb unterrühren. Dann die Butter schmelzen und hinzufügen. Langsam nach und nach das Mehl dazu sieben und vermischen. Tipp: In Spanien nimmt man am besten dazu die Hände. Wie ein Keksteig erstmal zur Kugel formen und in Folie für eine halbe Stunde in Kühlschrank. Danach ausrollen auf einer bemehlten Fläche und Ausstechen nach Belieben. Bei 175 Grad Ober-/Unterhitze für ca. 10-15 Minuten backen. Sie sollten nicht braun werden eher noch lieber etwas weicher. Am Ende nochmal betreuen mit Puderzucker.

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